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第31章 美食,逆鳞! (第1/2页)
??差佬们都知道齐玮文这位洪门大佬虽是女儿身、却有男儿志。 ??一个女人,却像那些成名已久的江湖大佬一样,城府极深、喜怒不形于色,港九洪门的几大字头坐馆,都要敬她三分。 ??不过这个女人,却是一个十分忠诚的吃货。 ??美食,就是她的逆鳞。 ??一旦遇到美食上的争论,她就会变得城府全无,性情冲动,一言不合,就会血溅后厨。 ??更何况周文强是在她的餐室里面,挑她的毛病,而且还一点面子都不给,打脸打得啪啪响? ??扑街啦!好好的一场下午茶,怎么会变成这个样子? ??眼爷和一众差佬简直是欲哭无泪,早知道就不贪图这一点小便宜了,喝什么下午茶啊,呆在办公室里聊天打屁不好?至少都不会有生命危险! ??只有雷洛没觉得怎样,阿强就是会吃嘛,在黄竹坑内堂小灶的时候还不是挑了好多毛病,都没见到福sir发火。 ??周文强更是无所谓,我可是一名有要求的厨师,你店里的东西有问题难道还不能说了? ??更何况这个女人原本就是他计划中的重要一环,对她不仅不能手软、更加不能嘴软。 ??“齐相,看来你开这家餐室真的只是出于兴趣,不是要靠它安身立命啦。 ??所以你家店的这些餐点,都有不足。 ??烧鹅挂糖衣挂得厚啦,显然是后堂师傅的控火功夫不够,因此才故意挂厚了糖衣,以便降低厨艺方面的要求。 ??奶茶是这样冲的吗?过滤方面倒是没有偷工减料,却忽略了‘撞茶’这一步,多好的茶叶都要糟蹋了! ??不明白什么是撞茶?那你也就不用开什么茶餐厅了。 ??我刚才都有讲的,菠萝包和丝袜奶茶是茶餐厅首先要做好、做精的基本功课,如果连这都要出问题的话,还谈什么完美,顶级? ??哈哈,我都要被笑死了。 ??哎呀,蒸饺是这样烫面的吗?只有傻瓜才会用90度以上的水去烫啊! ??这样烫出来的面好看是好看,好像是透明玻璃一样,却会偏硬,失去麦香,简直就是糟蹋东西! ??记住啊,烫面要用83到85度的水去烫,我讲真的,你不用怀疑。 ??还有这碗生滚粥......我真是心累,都不想多说什么了,就是二流货色而已!” ??现场气氛顿时一片森寒。 ??齐玮文满脸寒霜,一口银牙咬出了‘咯吱咯吱’的声音。 ??眼爷等几个坐在周文强这桌的差佬默默地端起杯碟,跑到了旁边的桌上,‘各位兄弟,挤一挤,挤一挤啦。’ ??只有雷洛听得津津有味,时不时还露出一丝微笑,当初阿强在黄竹坑的内堂小灶也是这样评点美食的,阿强就是犀利,太会吃了! ??齐玮文冷冷看了一眼周文强,忽然扬声道:“老歪、条四,帮拖!” ??哗啦啦! ??后堂顿时冲出十几条精壮汉子,一个个凶神恶煞般将别的客人请了出去,只说是‘洪门办事,饭钱全免’。 ??客人们又惊又喜,迅速出逃。 ??过了不到五六分钟,又听到外面呼哨几声,同时传来密集的脚步声。 ??有人在店外大声笑道:“齐相,和乐安的兄弟在啦,请吩咐! ??是入场还是打围,都听您的啊!” ??齐玮文冷声道:“打围! ??从现在开始,没有我齐玮文发